Efter det att sackariseringsprocessen är avslutad måste örten och vetekornen separeras på kort tid, separationsprocessen kallas för filtrering av örten, och filtreringen är mycket stor för det bryggda vinet, men många bryggare av det kommersiella bryggeriet känner bara till den ungefärliga driftsramen för filtreringen.För många detaljer om filtreringen är det inte känt att bryggvinet har ett antal problem som inte bör uppstå: om filtret inte är klart är fettsyrans innehåll mycket högre än den filtrerade örten.och problemet med dålig påverkan på skummet och ölsmaken är 2: Filtreringshastigheten är relativt långsam, kan leda till oxidering av polyfenolämnet, färgen på örten fördjupas och smaken är dålig.

koppel för öl

För att undvika dessa problem kommer vi att tala om de detaljer som bör uppmärksammas vid filtrering av bryggutrustning.Det finns nu två filtreringsmetoder, den ena är naturlig filtrering, som är den gravitationsfiltrering som genereras av höjdskillnaden. Den andra filtrerar, det vill säga med hjälp av pumpWort-filtrering, här observera att om tillverkaren installerar filter åt dig, var säker på att installera balanstanken åt dig.För om det inte finns någon balans, pumpen direkt pumpskikt, när operationen väl är felaktig eller normal skiktkompaktion, är det mycket troligt att den filtrerar plåtböjning!På annat håll och_.101 är de två filtreringsmetoderna inriktade på samma punkter.Anm. 1: Kontrollera om filterplattan välter trycket, måste pumpa 78 88511; varmvatten till filterplattan innan den matas in, syftet är att avlägsna luften från röret och skärmens botten, det andra är att bilda ett buffertlager av vatten, för att förhindra att vetemoset krossas direkt på filterplåten och blockeraSkylten på skärmen.Anm. 2: Under pumpningen ska blandaren i den sackariserande krukan fortsätta att röra sig för att säkerställa att moset är enhetligt.Anm. 3: När filtreringen sker hålls temperaturen vid 76 88511;; 78% 888511;, temperaturen är låg, viskositeten hos ört är stor, filtreringshastigheten är för långsam och temperaturen är för hög, vilket leder till den stärkelse som inte kan vara sackarifierad.Anmärkning 4: När du startar filtreringsstadiet måste du undvika att filtrera för snabbt, eftersom filtreringen är för snabb, det kommer att bli svårt att filtrera på grund av den stora sugningen, så att skiktet är tätt och permeabiliteten går förlorad.Anm. 5: Koncentrationen och volymen av huvudsaken mäts direkt eller indirekt, och därefter bör tvättvattnets volym beräknas på följande sätt: När avloppsvatten tvättas bör tvättvattnet så långt det är möjligt dränka dräggen, så långt det är möjligt för att förhindra oxidationsuppmärksamhet 7: Den totala filtreringstiden är mindre än tre timmar.